Archive for Algemeen

Wijn in de aanbieding!

Wijn in de aanbieding - Vinolove

Hamstéééééren! Dikke vette aanbieding! Topwijn voor een topprijs! WinterWijnWeken! Wat een keuzestress in de supermarkt. Hoe weet je welke wijn je moet kopen als je voor dat wijnschap staat? En zou die wijn in de aanbieding wat zijn? Of toch maar niet doen?

Betaalbare wijn

Om te beginnen, ben ik een groot voorstander van wijn die betaalbaar is. Maar wat is de definitie van betaalbaar? Wat ik betaalbaar en redelijk vind voor een fles wijn, kan een ander prijzig vinden. Als ik het over betaalbare wijn heb, bedoel ik witte, rode of rosé wijn die niet duurder dan €10,- per fles is. De kostprijs van een fles wijn (verpakking, accijns, transport en winstmarges) is ongeveer €2,65. Dit staat dus los van de kosten voor het produceren van de druiven en de wijn, de benodigde apparatuur en grondstoffen. Pas boven die €2,65 gaat het geld in de kwaliteit van de wijn zelf zitten. Als je dus een flesje van €3,95 koopt, weet je dat de wijn die erin zit, nooit heel fantastisch kan zijn. Op het moment dat je voor een fles wijn van €6,95 kiest, zul je een aanzienlijk kwaliteitsverschil merken.

Aanbieding kopen

Dus, om terug te komen op de vraag of je wijn in de aanbieding nu wel of niet moet kopen, is het handig om te kijken wat die wijn normaal kost. Als je bijvoorbeeld een aanbieding ziet van wijn die normaal €6,95 is en nu de 2e voor de helft van de prijs, kan dat interessant zijn. Maar dan moet het wel je smaak zijn. Als jij normaal niet van Chardonnay houdt, zul je er nu ook niet blij van worden, ook al is ie goedkoper.

Lekker graaien

Je kent vast die ‘graaibakken’ wel in supermarkten. Vaak staan daar restanten wijn voor bodemprijzen. Mijn advies is, kijk naar het jaartal! Vooral voor de commerciële supermarktwijnen geldt over het algemeen dat je ze zo jong mogelijk drinkt. Dus van het laatste oogstjaar (nu 2017). Ze worden gemaakt om direct te consumeren. Het zijn dus meestal geen bewaarwijnen. Op het moment dat de nieuwe oogst er bijna aankomt, willen supermarkten het oudere oogstjaar kwijt. Kopen? Kan, mits je hem vrij snel opdrinkt en niet in je kelder bewaart tot volgend jaar. En ja, er kan een keer een hele lekkere bij zitten, maar ook een missertje is niet ondenkbaar. Gewoon proberen en proeven.

1 latte macchiato of een hele fles wijn?

Nu gaf ik eerder al aan wat ik onder een betaalbare wijn versta. Ik betaal met liefde €8,95 voor een mooie fles wijn. En soms nog wel iets meer.😊 Ik hoor toch nog best vaak om mij heen dat men dat duur vindt voor een fles wijn. Nu kan ik natuurlijk niet in de portemonnee van anderen kijken, dus begrijp me niet verkeerd. Maar als ik zie dat mensen die dat vinden wel een verse jus d ‘orange of latte macchiato to go voor €4,- kopen, vind ik dat wel een beetje typisch. Uit een fles wijn haal je gemiddeld 6 glazen…Je geniet ervan, vaak samen met een vriend of vriendin, je liefje of familie. Het levert dus hoe dan ook meer ‘quality-time op’ dan die latte macchiato die je wegslobbert in de pauze.

Gun de kleine ondernemer (en jezelf) iets

Zelf haal ik mijn wijnen het allerliefst bij een lokale wijnwinkel. Je weet dat je dan kwaliteit koopt en het allerleukste; dit zijn vaak gepassioneerde wijnliefhebbers, die jou graag voorzien van advies. Bijvoorbeeld wat voor hapje goed bij de wijn past of het verhaal achter die specifieke wijn. En zie je door de druiven de wijnranken niet? Of ben je gewoon benieuwd naar nieuwe, verrassende wijnen om te proeven? Boek dan eens een proeverij bij Vinolove. Ik neem je graag mee op een wijnontdekkingsreis.

Volg me

Blijf op de hoogte van mijn avonturen en nieuwe artikelen over wijn. Dat kan via Facebook of Instagram.

Zonder job door de wijn

Zonder job door wijn - Vinolove

“Je wordt bedankt, wijn! Na 16 jaar werken in de communicatie, heb ik mijn vaste baan opgezegd. Door jou ja, omdat ik je zo interessant vind. Dus ik bedoel het niet sarcastisch, lieve wijn. Ik wil je echt bedanken.”

Van passie naar werk

Ik volg mijn hart en heb recent de keuze gemaakt om mijn vaste baan op te zeggen en volledig voor de wijn te gaan. Tweeënhalf jaar geleden begon ik vanuit een passie mijn bedrijf Vinolove. Vlak daarvoor had ik mijn vakdiploma’s gehaald op de Wijnacademie in Maarn. Met de kennis die ik daarmee heb opgedaan, geef ik gezellige wijnproeverijen aan huis en bij bedrijven in Friesland.

Investeren in ontwikkeling

Niks spannends aan, want iedere maand kreeg ik keurig mijn salaris gestort van mijn vaste baan. Alles wat ik verdien met Vinolove, is tot nu toe een extraatje. Ik investeer dat extraatje steeds in de ontwikkeling van mijn bedrijf. In promotie, extra opleidingen, professionalisering en af en toe gun ik mezelf een lekkere fles wijn om mijn kennis up to date te houden. Vervelend, maar dat moet ook gebeuren. 😉

Een spannende tijd

Nu gaat het spannend worden. Want die vaste baan, die heb ik dus niet meer. Ik krijg van veel mensen om me heen complimenten omdat ik ‘zo stoer’ en ‘dapper’ ben om voor mijn passie te gaan en mijn vaste baan op te zeggen. Heel lief en het doet me ook echt goed, maar ik vind het zelf ook f***ing spannend! Waar ga ik me op focussen? Wat wordt mijn verdienmodel? Hoe pak ik dat aan? En kan ik daar een fatsoenlijke petit pain van kopen? Het liefst met een goed glas wijn erbij.

VinoBlog

Het zou te makkelijk zijn om aan al die mensen die mij ‘stoer’ en ‘dapper’ vinden te vragen om een keer met een groepje een wijnproeverij bij Vinolove te boeken. Toch? Maar om jullie vanaf nu mee te nemen in mijn wijnavontuur, ben ik wel deze VinoBlog gestart. Je helpt me al door deze blog te delen via social media, zodat ik meer bezoek op mijn website krijg. En wil je reageren? Graag! Laat me weten wat je van mijn blogs vindt. In tegenstelling tot een glas wijn, kan ik tegen een stootje.

Volg me

Blijf op de hoogte van mijn avonturen en nieuwe blogs over wijn. Dat kan via Facebook of Instagram.

 

Recent Entries »