Lente! Het is mijn favoriete jaargetijde. Ondanks dat de lente officieel pas op 20 maart begint, geeft moeder natuur ons nu alvast een voorproefje. Dat vraagt om lekkere lentewijnen! Maar voor welke wijn kies je dan? Ik zet een aantal opties voor je op een rij.

Ruik de lente

Lammetjes dartelen door de wei, vogels kwetteren vrolijk en een zacht briesje verspreidt heerlijke voorjaarsgeuren van vers, jong gras, bloesem en nieuwe blaadjes aan de bomen. Die geuren wil je ook in je glas wijn tegenkomen. En dat kan! Zowel in de vorm van witte en rode wijn als rosé!

Fris briesje

Hou je van witte wijnen met een frisse afdronk? Een Sauvignon Blanc uit de Loire in Frankrijk is dan een prima lentewijn. Fris, stuivend met aroma’s van bloemen en citrusfruit. Maar je kunt ook voor een lekkere Grüner Veltliner uit Oostenrijk gaan als je van wat kruidigheid en grapefruit houdt. Wist je trouwens dat Grüner Veltliner bekend staat om de geur van witte peper en goed combineert met gerechten als zuurkool, Wiener Schnitzel of Aziatische gerechten? Het is ook leuk om een keer een Vinho Verde te proberen. Deze Portugese wijn van o.a. de druivenrassen Alvarinho of Loureiro is lekker licht en fris en wordt jong gedronken.

Tropisch briesje

Zelf ben ik gek op witte wijn die droog en fruitig is, maar dan meer richting de aroma’s van tropisch fruit als mango en ananas en steenfruit. Steenfruit is fruit waar een harde pit in zit, zoals perzik, nectarine, pruimen en abrikozen. Als er dan ook nog iets romigs in de smaak van de wijn te vinden is, ben ik helemaal happy. De druivenrassen Grenache Blanc, Marsanne en Vermentino worden vaak in een blend gebruikt en die hebben het heel gezellig met elkaar in de fles. En als de druiven het leuk hebben, hoor je mij meestal ook niet klagen. Een andere wijn in dit smaaktype is Pinot Grigio. De Italianen kunnen van dat druivenras hele mooie wijn maken. Maar ook de Fransen en Duitsers slagen daar prima in. Alleen heet ie dan iets anders, namelijk Pinot Gris of Grauburgunder. Weet je waarom er in de naam van dit druivenras steeds een link met het woord ‘grijs’ wordt gemaakt? Omdat de druiven een grijs/blauwe schil hebben. Een echte fruitexplosie vind je vaak ook in Verdejo. Als ie dan ook nog uit de Rueda in Spanje komt…danst het fruit zo je glas uit!

Roze briesje

Op de een of andere manier, doet lente me ook altijd aan rosé denken. Van die eerste zonnestralen krijg ik meteen het zomerse gevoel en dan moet de wijn in mijn glas af en toe roze van kleur zijn. Gelukkig zijn de eerste rosé wijnen van het laatste oogstjaar (2019) alweer op de markt en damn, wat heeft de zon goed werk verricht vorig jaar! Als je van een lichte, frisfruitige rosé met soms een tikkie kruidigheid houdt, moet je absoluut voor een rosé uit de Franse Provence gaan. De lichte zalmroze kleur is kenmerkend voor deze wijnen en mijn persoonlijke favoriet is die van de Nederlander Erik Kurver, die in Frankrijk de AIX rosé maakt. Hou je meer van framboosrode, krachtige rosé? Dan kun je beter voor een Spaanse kiezen. De Italianen blinken, naar mijn mening, niet uit in het maken van rosé, maar zodra ze er wat koolzuur aan toevoegen, word ik er wel weer vrolijk van. Rosato Frizzante bubbelt meer dan prima weg op een mooie lentedag.

Stevig briesje

Hoe aangenaam de eerste zonnestralen in de lente ook kunnen zijn, zo fris is het als de zon even weg is. Wijn die iets meer body heeft, kan dan verwarmend zijn. Een mooie Chardonnay die houtrijping heeft gehad, geeft een wijn meer romigheid en een vollere structuur. Maar misschien denk jij nu wel, leuk, al die witte en rosé wijnen, maar ik ben meer van rode wijn. Ook dat kan heerlijk zijn in de lente! Ik zou dan voor een lichte rode wijn gaan, zoals een Pinot Noir of Merlot. Zorg dat de wijn niet te warm is als hem drinkt. Tussen de 13 en 15 graden is prima voor lichte, rode wijn.

Tips nodig?

Keuze genoeg voor fijne lentewijnen dus! Vind jij het lastig om de juiste fles wijn uit te kiezen voor de lente of laat je je graag eens verrassen? Mail gerust voor advies naar info@vinolove.nl. Ik kan je adviseren, maar ook aan de juiste wijnen helpen.

Volg me

Blijf op de hoogte van mijn avonturen en nieuwe blogs over wijn. Dat kan via Facebook of Instagram. Wil je een reactie achterlaten? Dat vind ik superleuk! Graag dus.

Over mij

Ik ben Sandra Everts, eigenaar van vinolove.nl en ik geef wijnproeverijen aan huis en op bedrijfslocaties. Ik schrijf over wijn, wijnproeverijen en mijn wijnavonturen. Open, eerlijk, persoonlijk en met een vleugje humor. Je leest hier meer over mij.